今日の手作りデザート
ちょっと前に買っておいたブラックチョコレートをどうにか使いたくて検索検索、、、
オーブン使ってケーキもいいけど時間もかかる。
何かいいものはないかしら〜?
と探していたらな、なんと!
チョコレートと水だけで
チョコレートムースを作るという動画を発見!
まじか〜?と半信半疑で子どもたちにデザート作るよー!と誘うと来てくれる😀
はぁ〜こんな幸せな時間がずっと続けばいいのに
でも成長も嬉しいから今を楽しもう😢
用意するもの
🟡ブラックチョコレート100g
🟡水100cc
これだけ!うそ?まじで?まじなんです
①砕いたチョコレートと水を耐熱皿に入れてレンジで500kwを2分
②溶けたチョコレートと水を良くまぜる
③湯煎ならぬ氷煎をして冷やしながら空気を含ませるように泡立て器でかき混ぜる
④もったりとして白っぽくなってきたら容器に移して冷蔵庫へ
⑤30分くらい冷やしたら出来上がり!
すごく滑らかな口当たりでブラックチョコレートだから子どもたち嫌がるかな?と思ったらそんなことはなく美味しい美味しいとめっちゃ食べてくれました!
材料2つに混ぜるだけでできるなんて神すぎる!
水じゃなくても生クリームでもできるらしい。牛乳でもできるかも?
水だけでもできるんだから牛乳ならもっと濃厚にできそうですよね!
節約のために
始めたお菓子作りだったけど
子どもたちがお菓子作りに興味があることがわかったし
一緒に作ることが楽しい事に気づいた。
これから暑くなってくるからゼリーやアイス系にも挑戦したいね!と話し合っています。
また写真撮り忘れなければアップします💛
家計管理のこと
今月はイオンのクレジット利用金額が少なかったこともあり赤字ではなさそうです(^^)
なぜかというと先月現金で食品を買いに行った日が何回かあったので単純にクレジットカードを使わなかったから引落金額が少なくなっていたんです。
しかし今月はというと1度も現金で食品を買いに行った日がないのです。ということは全額クレジットカード払いになっているため来月の支払いが高くなることが決定しているんです😨
こういう場合は赤字になってない→わーい!ちょっと贅沢!→あれ?また赤字だ!!
ってなりかねないですよね・・・クレジットカードを使うなら現金使わない。現金使うならクレジットカードつかわない。みたいにしないと来月痛い目に合うような・・・
お金の管理難しい。
あとさらにお金の管理を難しくしているのが夫がクレジットカードでお買い物をしてくること。
お小遣いと言って月に4万円渡しているのですが、そこから買い物をするのではなくてクレジットカードを使うんです。なので思ってもみない請求がバンバンきて、うそでしょう?となったのが1月。いやもっと前からそうだったんだけど見て見ぬふりをしてきたんです。
夫のお金だから好きなようにすればいいじゃないと。だけど1月に外壁工事をしたんです。
お金がたりなくて子どもの貯金から借りて支払いをしたんです。
それはあとからお金を戻せばいいかと思い、これから節約しないといけないなとおもった矢先に
夫が一人でコストコ
夫が一人でコストコへいってプルコギビーフ(通常2千円くらい)を買ってきたんです。え?なんで
どうして買ってこれるの?って思った。安くなってたから買ってきたというんですが
そうじゃない。こどもに借金してるのによくそんなことできるな。貯金してなかった私も悪いけど
よく平気でいられるなとちょっと自分にも夫にも腹が立ったんですね。
計算したら去年は毎月コストコに2万円くらいかけてることが分かったんです。
夫の給料減ったし、好き勝手に買い物できる状況じゃないのに毎週のようにコストコ行こうとするんです。どうしたらいいの。
2月末から徹底した家計管理を始めました。
終身保険(月約1万円)と医療保険解約(月約4千円)しようと伝えたら断られ、必死に必要ないことを伝えるけど無理でした。
ではコストコに行くにはお小遣い減らすしかないよ、と4万円を2万円にして渡しました。夫は受け取らなかったです。財布が近くにないから今受け取らないと言ってましたがもうこの分は貯金にします。
テレワークで家にいる(週5のうち2日出社)のにフルで出社していたころと同じ4万円でなくてもいいのかなって実のところおもっていたので
お小遣いを減らすというのは心理的な効果があったのかもしれません。
外にでないのに一体何に使ってるの・・・(たばこもキャンブルしない、飲み会にもいきません。使うのはお昼ご飯、のみもの、交通費がほとんど)
まじで謎。貯金してくれてたらよかったのに。
ちょっと厳しくしちゃっていますが、
将来お金に困りたくない、子どもたちにはお金のせいで我慢させたくないと思っているから。
家計管理まだしばらく頑張ります。現金とクレジットカード払いの管理の難しさひしひしと感じてます。全部キャッシュレスしたい~
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